怎一个“吃”字了得

（一）我们还能吃什么？

俗话说：“民以食为天。”人可以不看电视、不听广播、不抽烟、不逛街，但绝不可以不吃。生存是人的最基本的要求。生活在二十一世纪的人是幸福的，主食丰富多彩不说，蔬菜、荤菜也是应有尽有。人们的饭桌上天天都在变花样，食物越来越精美可口。毫不夸张地说，不管是地上跑的、空中飞的还是水里游的，不管是哪个季节，也不管是国内的还是国外的，只要有钱，几乎什么都可以买到；只要胃口好，就可以尝尽人间美味。

也不知什么时候起，“瘦肉精”、“苏丹红”等新名词让追求高品质生活的老百姓懂得了什么叫“现代化”养殖，什么叫“科学”致富；“毒奶粉”、“毒火腿”、“福寿螺”等一系列触目惊心的事件搅得人心惶惶。面对琳琅满目的菜市场，人们驻足不前，无从“下手”，惟恐一不留神就“中奖”了。于是城里人和农村人都慨叹：“还是乡下好啊，自己种菜自己养牲畜，可以放心大胆地食用无公害食品。”

（二）我们应该怎么吃？

当生存条件得到满足后，人们又开始关注健康、身材等问题。于是，电视、网络、报纸上都会开辟专栏来探讨或者给大家一些建议。比如《不宜空腹食用的食物》、《女性美容食品知多少》等文章，就为大家提供了不错的参考意见。可是我看过之后反而困惑了：如果每吃一样东西都要想想可不可以吃、适宜在什么时候吃、该怎么吃，那日子还怎么过呀？仅一个吃就要有这么多讲究，累不累啊？这不是自己跟自己过不去吗？与其这样，还不如顺其自然，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，只要稍加节制、不贪食、多素少荤就行了。

说到底，一句话：管好自己一张嘴。既不要过于随心所欲，也不要“谈吃色变”，泰然处之，吃得开心就好。

最后祝所有的人吃得满意、吃得潇洒，吃出一个长命百岁，吃出一个吉祥如意，吃出一个健康平安！